Baguettes japonaises

Les baguettes utilisées en Chine, en Corée et au Japon sont toutes différentes.
Le modèle 'hashi' ou 'otemoto' utilisé au Japon est de taille moyenne et possède un bout pointu.
Elles sont traditionnellement en bois laqué mais on trouve aussi des modèles jetables en bois et d'autres en plastique.
Il est très courant pour un couple d'avoir le même modèle de baguettes, celles de la femme étant légèrement plus petites. Il existe aussi de très nombreux modèles de baguettes pour enfants...