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Yuzu Kosho Rouge Fundokin 50 g
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Fabricant : Fundokin Shoyu Co., Ltd. — フンドーキン醤油
Poids : 50gr
Ingrédients : écorce de yuzu jaune du Japon, sel fabriqué au Japon, piment rouge du Japon
Fabriqué au Japon
Le yuzu kosho rouge associe le parfum frais et aromatique de l’écorce de yuzu jaune à la chaleur modérée du piment rouge.
La recette utilise environ cinq fois plus d’écorce de yuzu jaune que de piment rouge, pour offrir une saveur de yuzu particulièrement expressive tout en conservant un piquant équilibré.
Son arôme vif et sa note pimentée accompagnent notamment les gyoza et les plats riches ou gras.
