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Services à thé
Une des boissons les plus répandues au Japon est le thé vert qui fut importé de Chine il y a plusieurs siècles et qui est toujours servi dans la plupart des restaurants.Toutes les théières ont une grille afin d'éviter que les feuilles de thé n'aillent dans les tasses et peuvent être utilisées pour du thé de consommation courante.
Tous ces services à thé sont sont fabriqués par des artisans à Tokoname, au Japon.
Le lavage en machine n'est pas recommandé.
Il existe différentes manières de servir le thé vert qui sont toutes très orchestrées.
La suivante et la manière la plus commune et est vraiment simple :
- tout d'abord de l'eau bouillante est versée dans chaque tasse afin de chauffer celles-ci
- une grosse cuillère à soupe de thé vert est ajouté dans la théière
- l'eau bouillante des tasses est versée dans la théière contenant les feuilles de thé vert
- laisser 90 à 120 secondes puis servir
- il est possible de faire plusieurs services.
La suivante et la manière la plus commune et est vraiment simple :
- tout d'abord de l'eau bouillante est versée dans chaque tasse afin de chauffer celles-ci
- une grosse cuillère à soupe de thé vert est ajouté dans la théière
- l'eau bouillante des tasses est versée dans la théière contenant les feuilles de thé vert
- laisser 90 à 120 secondes puis servir
- il est possible de faire plusieurs services.
